日経「ケンタッキーがネット通販」から経営戦略を学ぶby東京「町コン」五十嵐ブログ

平成２４年４月２５日（水曜日）、日経新聞企業１欄「ケンタッキーがネット通販」から
経営戦略を学ぶby東京「町コン（町医者的経営コンサルタント）」五十嵐勉のブログ。

日本ケンタッキー・フライド・チキン（日本KFC）はインターネット通販事業に参入する。

通販専用メニューとして、
２０～３０種類の商品を開発し、年内に販売を始める。
２～３年後をめどに売上高が数十億円規模の事業に育てる。

消費者の外食離れとともに家庭で食事をする「内食」志向が強まっていることに対応する。

販売する商品は冷凍したローストチキンなど、
大人数向けのパーティ用セットを中心。
価格は２０００～３０００円に設定し、
店頭で販売するセット商品より安くする。

フライドチキンなど店舗で販売している主力の商品は「出来立て感」を売り物にするため、
通販では扱わない方針。

●「町コン」五十嵐勉（五十嵐ダルマ）
店舗から通販へ。
まずは店舗の顧客に通販の商品を販売することが一番やさしい。
同じ顧客に販売する。

次への展開。
店舗の顧客以外の顧客へのアプローチはどうするか・・・。
競合は、宅配ピザや宅配すしなど。

㈱五十嵐コンサルティングオフィス
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東京の下町から中小企業経営者にランチェスター経営戦略を発信する
「町コン（町医者的経営コンサルタント）」五十嵐勉

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