「進化するホテル　パートⅡ」

昨年11月末、「進化するホテル（川六）」（第490号参照）を
経営されている宝田社長から
「戦略とは何か」（竹田陽一著）をメールで申込いただきました。

そのとき、近況報告がありました。

「本社高松291室、熊本2ホテル291室、合計室数582室。
2016年3月、愛媛県の既存ホテル113室をリニューアルオープン。
今後も経営不振ホテルを再生していきます」。

ホテル川六は、
楽天トラベルアワード四国・ビジネスホテル部門で3年連続ダイヤモンド賞を受賞。

経営塾に参加されている徳島在住のA社長は、
「高松で泊まるホテルはホテル川六、高松で一番評判のいいビジネスホテル」と。

早速年明け早々、高松に飛んで視察＆インタビューをしてきました。

「大きな声では言えませんが、
業界の人は勉強しません。ちょっと一生懸命やったら、
差をつけることができます」。

地元の同業者はライバルではない、強敵は全国チェーンホテル。

「あきらめなかったら、絶対に負けることはない。
勝ち続けることはむずかしいけど、すごいチェーンがやってきても、勝負はできる。
負けることはない。

どこまで本気でやるかで決まる。
あきらめないこと。
他のところはあきらめるんですよ」。

キーワードは、「挨拶」、「掃除」、「電話」。お客と接するところ。
（ここは社長ではなく、社員が担当する。社長が教育･訓練をする）。

客の声を聴く。
カウンター周辺や電話からお客のつぶやきを聴き取る。
「不便」や「不満」、そして「要望」を察知する。

部屋にあるアンケートに意見を書いてもらう。
経営者が「書いていただく」という意識がないと
お客はアンケートを書いてくれない。

アンケートに対する回答を素早く提示する。
できない場合は理由を書く。
お客の声に対してちゃんと方針を伝える。

そうすると、
お客は積極的に意見を書いてくれる。
「もっといいホテルになってもらいたいために」。

毎日、お客と真剣勝負。
次回訪問するときが楽しみです。