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「お歳暮・揚げせんべい 朝日あげ」から経営戦略を学ぶby「町コン」五十嵐

「お歳暮・揚げせんべい 朝日あげ」」から経営戦略を学ぶby東京「町コン(町医者的経営コンサルタント)」五十嵐勉のブログ

 

 

 

 

 

播磨屋本店の「朝日あげ」をいただきました。
「ほっぺたが落ちる揚げせんべい」とうたっています。

説明書を読むと
決して大げさではありません。
プロの誰もが絶賛する、文字どおり日本一おいしい揚げせんべいなのです。

おいしさのひみつ として
・原材料がちがう
最高級の原料米使用こそおいしさのひみつ
・揚げ方がちがう
独自開発の新技術。表裏均一な美しい揚げ上がりがおいしさのひみつ
・揚げ油がちがう
米ぬかから採った米サラダ油100%。相性ぴったりの揚げ油がおいしさのひみつ
・鮮度がちがう
揚げたてがおいしい。製造直販という売り方がおいしさのひみつ。

●「町コン」五十嵐勉(五十嵐ダルマ)
いわずと知れた播磨屋本店の揚げせんべい「朝日あげ」。
一度、レンタカーで兵庫県豊岡にある本店に行ったことがあります。

以前は、スーパー量販店に卸していたのを一切やめ、通信販売と直売店に切り替えました。
この転換のおかけで現在があるといっています。

常に商品開発とDM(通信販売)に苦心していると。

戦略的には、接近戦。顧客により近づく。
他社との違い、「差別化」。
「日本一」と言い切れる覚悟と研鑽。

 

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